Beragam Manfaat Memberikan Vitamin Bagi Ayam – Vitamin adalah salah satu senyawa organik yang dibutuhkan dalam jumlah kecil untuk membantu menjaga fungsi metabolisme tubuh. Dikarenakan kebutuhan akan vitamin sedikit maka dapat digolongkan dalam nutrisi mikro.
Meski tergolong nutrisi mikro akan tetapi peranan vitamin untuk tubuh tidak kalah besar dibandingkan dengan nutrisi lainnya.
Pada tubuh ayam kebutuhan akan vitamin termasuk lebih kecil daripada nutrisi lain seperti karbohidrat, protein serta lemak. Tetapi meski demikian, nutrisi tersebut juga harus diberikan kepada ayam supaya metabolisme nutrisi makro tidak terhambat.
Manfaat Vitamin Bagi Ayam
Sebab jika metabolisme terhambat maka pertumbuhannya tidak optimal. Juga pembentukan energi untuk beraktifitas akan terbatas serta regenerasi sel yang rusak dalam tubuh tidak dapat berjalan.
Selain hal tersebut di atas, ayam yang tidak dirawat dengan baik akan mengalami defisiensi vitamin atau disebut kekurangan vitamin. Keadaan tersebut disebabkan oleh :
Piaraan memiliki kebutuhan besar terhadap vitamin sebab reaksi metabolisme vital di tubuh unggas dipengaruhi oleh manfaat vitamin bagi ayam.
Ayam tidak mendapatkan manfaat dari sintesis vitamin oleh mikroorganisme pada alat pencernaannya. Sebab tubuh ayam harus bersaing dengan mikroorganisme untuk memperoleh manfaat tersebut.
Apabila tubuhnya mampu mensintesis vitamin semisal manfaat vitamin C bagi ayam tetapi hasilnya akan sangat rendah. Karena saluran pencernaan unggas ini lebih pendek serta proses pencernaan ransum juga terjadi lebih cepat.
Berikut manfaat masing – masing vitamin bagi ayam :
Vitamin A
Tipe ini sering disebut sebagai retinol. Secara umum vitamin A bisa ditemui dalam tepung ikan dan jagung.
Fungsi vitamin untuk ayam dalam proses perkembangan, penyeimbang jaringan epitel pada membran mukosa sistem pencernaan, pernapasan, saluran perkembang biakan serta mengoptimalkan indera penglihatan.
Defisiensi vitamin A pada ayam dapat menjadi penyebab ruffled feathers (bulu berdiri), ataxia (kehilangan kestabilan saat berjalan) juga bisa menyebabkan penurunan produksi telur serta daya tetas.
Bila defisiensi berlangsung terus menerus dalam waktu yang cukup lama serta tidak ditanggulangi dengan baik, maka akan dapat memicu munculnya cairan putih susu (keruh) pada mata ayam tersebut sehingga bisa mengganggu penglihatan serta kadang terjadi kerusakan mata permanen.
Selain itu defisiensi vitamin A bisa menjadi penyebab timbulnya bintik darah (blood spot) pada telur.
Vitamin K
Jenis ini bisa dikatakan sebagai vitamin yang tak terlalu diperlukan ayam. Fungsi vitamin bagi ayam menjadi pembeku darah di saat ayam mengalami luka. Dosis yang saya anjurkan untuk masing-masing merupakan dosis butiran merk IPI.
Botoh mampu memberikan vitamin yang sudah disebutkan secara berselang-seling ataupun sekalian pada tatkala malam hari.
Tatkala malam, ayam beristirahat menjadikan proses penyerapan vitamin yang dikasihkan akan lebih maksimal.
Vitamin D
Biasa disebut cholecalciferol berfungsi untuk meningkatkan absorpsi/ penyerapan kalsium dan fosfor di sistem pencernaan yang penting dalam proses membentuk tulang, paruh, kuku serta kerabang telur.
Pada produk-produk vitamin seringkali ditulis sebagai vitamin D3. Jenis D3 atau lebih dikenal sebagai cholecalciferol ialah satu-satunya metabolit dari vitamin D yang dapat dipakai oleh unggas.
Secara umum manfaat vitamin bagi ayam bisa ditemui pada tepung ikan dan terik matahari yang berguna sebagai prekursor.
Kekurangan terhadap nutrisi tersebut akan dapat memicu metabolisme kalsium dan fosfor terhambat sehingga akan banyak diperoleh telur dengan kerabang tipis lembek serta paruh dan cakar lembek pula.
Selain itu akan terjadi pula penurunan produksi telur dan situasi ayam kesusahan untuk bergerak karena bagian kaki lemah sehingga terjadilah kelumpuhan/ricketsia.
Vitamin E
Manfaat vitamin bagi ayam sebagai antioksidan, meningkatkan sistem kekebalan, menurunkan kelelahan, membantu menghindarkan penyakit muscular dystrophy (kelainan otot), meningkatkan fertilitas dan daya tetas telur, serta menurunkan tingkat kematian embrio.
Selain itu vitamin E sering disebut sebagai tocopherols. Sering diperoleh dalam biji kedelai, biji gandum juga CGM (corn gluten meal). Nutrisi ini berguna untuk meningkatkan fertilitas, perkembangan embrio normal dan sebagai antioksidan.
Apabila mengalami kekurangan terhadap nutrisi ini berakibat menurunnya fertilitas dan daya tetas,encephalomalacia/crazy chick disease (penyakit ayam gila), serta kelainan pada koordinasi otot.
Vitamin B
Fungsi vitamin pada ayam membantu meningkatkan proses metabolisme sehingga pemanfaatan nutrisi lebih optimal dan efisien. Dampaknya, rasa lapar akan sangat cepat muncul lalu selera makan ayam akan meningkat.
Selain itu, ketersediaan nutrisi untuk mensuplai perkembangan dan produksi telur pun juga turut meningkat. Fungsi lain dari vitamin B adalah menjaga fungsi sistem saraf dan membantu produksi sel darah merah.
Terdapat beragam vitamin B, antara lain :
Vitamin B1
Jenis vitamin B1 sering disebut juga sebagai aneurin terkait dengan sifat antineuritis (anti radang urat syaraf) yang dimilikinya. Untuk nutrisi jenis ini berfungsi untuk membantu proses metabolisme karbohidrat dan energi dalam tubuh.
Defisiensi vitamin ini mengakibatkan hilangnya selera makan, perkembangan terhambat serta terjadi pembengkakan pada sistem syaraf.
Vitamin B2
Fungsi vitamin pada ayam dalam metabolisme karbohidrat, asam amino serta asam lemak. Nutrisi ini bisa ditemui pada tepung daging dan tepung ikan. Defisiensinya mengakibatkan perkembangan ayam menjadi lambat, lemas juga ayam mengalami kesusahan berjalan.
Gejala yang paling dikenal ialah kelumpuhan pada kaki (leg paralysis) atau kelumpuhan pada jari kaki (curled toe paralysis). Beberapa gejala tersebut akhirnya akan menyebabkan pada menurunnya produksi telur dan daya tetas.
Vitamin B3
Nutrisi ini dikenal sebagai niasin atau nicotinamide berfungsi dalam metabolisme karbohidrat, protein dan lemak menjadi energi. Vitamin ini bisa ditemui pada jagung, biji bunga matahari dan hampir semua bungkil biji-bijian.
Kekurangan vitamin B3 menjadi pemicu hilangnya selera makan, perkembangan lambat, turunnya produksi telur dan daya tetas, membran mukosa menjadi berwarna merah gelap, perubahan pada tulang paha serta kadang terjadi mencret yang disertai darah.
Vitamin B5
Biasa disebut sebagai asam pantotenat berfungsi sebagai komponen koenzim A dalam metabolisme karbohidrat, asam lemak, asam amino dan steroid.
Asam pantotenat banyak mengandung dalam bungkil biji bunga matahari. Defisiensi asam pantotenat akan mengakibatkan hilangnya selera makan, perkembangan terhambat, pembengkakan pterdapat beberapa anggota tubuh seperti paruh, kelopak mata serta jari kaki. Warna bulu menjadi kasar serta buram, serta mengakibatkan turunnya produksi dan daya tetas telur.
Vitamin B6
Disebut dengan piridoxin berfungsi untuk metabolisme protein dan lemak dalam tubuh. jenis nutrisi tersebut bisa ditemui hampir di semua bungkil biji-bijian.
Kekurangan nutrisi ini dapat berakibat selera makan berkurang dan perkembangan terhambat. Juga akan menjadi pemicu bulu tumbuh jarang (tidak merata) dan kasar, produksi telur serta daya tetas telur menurun,
Vitamin C
Banyak manfaat vitamin C bagi ayam, antara lain :
Mengatasi infeksi
Saat ayam mengalami infeksi maka manfaat vitamin C bagi ayam merupakan langkah yang tepat karena bisa membantu menyembuhkan masalah tersebut. Infeksi yang berlangsung lama tentu kurang bagus untuk kesehatan dan perkembangan ayam sehingga wajib segera ditangani.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Manfaat vitamin C bagi ayam yang bisa dibilang sangat penting ialah dapat membantu meningkatkan kekebalan badannya sehingga ayam sangat sulit jatuh sakit.
Karena seperti diketahui virus dan bakteri ada di dekat yang siap menyerang kapan saja sehingga penting sekali untuk membudidayakan kekebalan tubuh ayam. Tentu lebih berkualitas pencegahan daripada mengatasi.
Membantu proses penyembuhan
Jika piaraan telah lama mengidap penyakit khusus dan belum kunjung sembuh maka tidak ada salahnya dalam memberi manfaat vitamin C bagi ayam. Vitamin ini dikenal dapat membantu masa menyembuhkan dari beberapa tipe penyakit pada ayam.
Waktu pemberian vitamin
Pada dasarnya vitamin dapat dikasihkan setiap hari saat ayam dalam situasi normal. Tujuannya untuk menghindarkan timbulnya gejala kekurangan vitamin akibat rusaknya saat pengolahan dan penyimpanan pakan yang tidak tepat.
Meski begitu, terdapat beberapa kondisi lain yang mewajibkan peternak memberikan suplemen vitamin pada ayam. Kondisi tersebut di antaranya ketika:
Stres
Banyak faktor pemicu ayam mengalami stres, di antaranya cuaca (suhu, kelembaban) dan praktek manajemen pemeliharaan yang tidak baik (tingginya amonia, perlakuan kasar, dll).
Ketika stres terjadi pada ayam secara sangat parah, ayam akan langsung memberikan respon fisiologis. Secara hormonal, kelenjar hipofisa anterior akan mensekresikan hormon acth dalam jumlah banyak.
Akibatnya, korteks adrenalis terpicu untuk meningkatkan produksi hormon cortisol dalam darah sehingga jumlah antibodi dan kadar vitamin C akan jadi turun. Di sisi lain, selama stres ayam banyak mengeluarkan CO2 melalui respirasi dan kehilangan ion tubuh melewati tinja.
Terserang penyakit
Ayam yang menderita penyakit menyebabkan konsumsi pakannya berkurang. Maka kadar vitamin yang masuk ke dalam tubuh ayam juga berkurang.
Belum lagi dengan terjadinya pergantian/luka pada organ tubuh yang memerlukan suplai vitamin A dan K yang cukup tinggi untuk membantu menghentikan perdarahan dan memulihkan jaringan epitel organ yang rusak.